toujours à l'Ouest de la France

Iles de Noirmoutier

une escapade de ma fille, en Bretagne ,elle n'est pas allée jusque sur l'Ile c'était juste un clin d'oeil du lieu.

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Que connait on de l'Ile?

"La pomme de terre primeur de l'Ile de Noirmoutier, connue dans le monde entier pour sa fraîcheur, est unique. C’est en effet la première des pommes de terre primeur. Et c’est jour de fête, sur notre île, quand on l’arrache. La fête vient d’avoir lieu avec, au programme, cueillette de la Bonnotte, en compagnie des agriculteurs sur un champ du Vieil, fête à la coopérative avec plus de mille personnes réunies autour de braseros, etc.


Reste maintenant à prendre du plaisir chez soi à cuisiner cette pomme de terre au si bon goût, cultivée sur cette terre sablonneuse unique où goémons et embruns sont les clés de cette récolte à succès."

§http://www.ile-noirmoutier.com/terroir.cfm

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